Tarım ve Orman Bakanlığı (GKGM)
Gıda İşletmesi Kaydı / Onayı
Peynir, pekmez, kuru meyve, bal ambalajlama gibi işlenmiş gıda üretip satacaksanız zorunlu kayıt/onay süreci.
Ne işe yarar?
Peynir, pekmez, kuru meyve, bal ambalajlama gibi işlenmiş gıda üretip satacaksanız zorunlu kayıt/onay süreci.
Adım adım
- Üretim yerinizin fiziki şartlarını mevzuata uygun hale getirin.
- İl/İlçe Müdürlüğü'ne kayıt/onay başvurusu yapın.
- Denetim ve yerinde inceleme sürecinden geçin.
- Etiket ve izlenebilirlik sistemini kurun.
- Kayıt/onay belgesini görünür şekilde bulundurun.
Genellikle gerekenler
- Kimlik / şirket belgeleri
- Üretim yeri belgeleri
- Etiket örnekleri
- İzlenebilirlik kayıtları
Sık yapılan hatalar
- "Evde yaptım, satıyorum" — mevzuatın dışında değildir.
- Etikette sağlık beyanı kullanmak (STD-LABEL-01 ihlali).
- Kayıtsız satış — hem hukuki hem itibar riski.
Resmî kanal
Bu işlem Tarım ve Orman Bakanlığı (GKGM) tarafından yürütülür: https://www.tarimorman.gov.tr. TarımAklı başvuru mercii değildir; süreç, belge listesi ve süreler değişebilir — resmî kanaldan doğrulayın.