Gıda işletmesi kaydı
İşlenmiş gıda üretip satan işletmenin resmî kayıt/onay yükümlülüğü.
Ürünün kaynağına ve işlem geçmişine geri izlenebilmesi.
Ürünün kaynağına ve işlem geçmişine geri izlenebilmesi.
Gıda güvenliği olayında zararı sınırlar. Kayıt tutmayan işletme, tüm partisini kaybedebilir.
Bu terimle ilgili resmî işlem, başvuru veya teyit için İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve ilgili resmî kurumlara başvurulur. TarımAklı yönlendirir; başvuru mercii değildir.
Bu terim, Karar Yolculuğu'nun 8. adımında karşınıza çıkar: Sonucu izleyin, iyileştirin ve gerekirse yön değiştirin. Bu adımı atlarsanız, sonraki adımların tamamı eksik bir varsayım üzerine kurulur.
İşlenmiş gıda üretip satan işletmenin resmî kayıt/onay yükümlülüğü.
Ambalajlı ürünlerde mevzuata uygun bilgi verilmesi.
Bu tanım genel bilgilendirme amaçlıdır; mevzuat ve yerel uygulama değişebilir. Güncel durum resmî kanaldan doğrulanmalıdır.