Soğuk zincir
Hasattan tüketiciye kadar kesintisiz soğuk saklama.
Pazar ve Satış
Soğuk oda
Kısa süreli soğuk muhafaza.
Tanım
Kısa süreli soğuk muhafaza.
Kararla ilişkisi
Depo değil, zincirin bir halkasıdır.
Nerede doğrulanır?
Bu terimle ilgili resmî işlem, başvuru veya teyit için İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve ilgili resmî kurumlara başvurulur. TarımAklı yönlendirir; başvuru mercii değildir.
Karar Yolculuğu'nda nerede?
Bu terim, Karar Yolculuğu'nun 3. adımında karşınıza çıkar: Pazarı ve alıcıyı okuyun. Bu adımı atlarsanız, sonraki adımların tamamı eksik bir varsayım üzerine kurulur.
İlgili terimler
Atmosfer kontrollü (AK) depo
Oksijen ve CO2'in ayarlandığı özel depo.
Kapsam
Bu tanım genel bilgilendirme amaçlıdır; mevzuat ve yerel uygulama değişebilir. Güncel durum resmî kanaldan doğrulanmalıdır.