Gıda işletmesi kaydı
İşlenmiş gıda üretip satan işletmenin resmî kayıt/onay yükümlülüğü.
Pazar ve Satış
Un ve bulgur işleme
Tahılın işlenerek katma değer kazanması.
Tanım
Tahılın işlenerek katma değer kazanması.
Kararla ilişkisi
Gıda güvenliği ve izlenebilirlik yükümlülüğü doğar.
Nerede doğrulanır?
Bu terimle ilgili resmî işlem, başvuru veya teyit için İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve ilgili resmî kurumlara başvurulur. TarımAklı yönlendirir; başvuru mercii değildir.
Karar Yolculuğu'nda nerede?
Bu terim, Karar Yolculuğu'nun 3. adımında karşınıza çıkar: Pazarı ve alıcıyı okuyun. Bu adımı atlarsanız, sonraki adımların tamamı eksik bir varsayım üzerine kurulur.
İlgili terimler
İzlenebilirlik
Ürünün kaynağına ve işlem geçmişine geri izlenebilmesi.
Kapsam
Bu tanım genel bilgilendirme amaçlıdır; mevzuat ve yerel uygulama değişebilir. Güncel durum resmî kanaldan doğrulanmalıdır.