Aflatoksin riski
Nem ve küf koşullarında oluşan, sert kabuklu ve tahıllarda gıda güvenliği riski yaratan toksin.
Standart
Aflatoksin limiti
Gıdada izin verilen azami aflatoksin düzeyi.
Tanım
Gıdada izin verilen azami aflatoksin düzeyi.
Kararla ilişkisi
Sert kabuklu ve kuru meyvede ihracatın en sert kapısıdır. Limit aşımı parti reddi demektir; analiz satıştan önce yapılır.
Nerede doğrulanır?
Bu terimle ilgili resmî işlem, başvuru veya teyit için İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve ilgili resmî kurumlara başvurulur. TarımAklı yönlendirir; başvuru mercii değildir.
Karar Yolculuğu'nda nerede?
Bu terim, Karar Yolculuğu'nun 8. adımında karşınıza çıkar: Sonucu izleyin, iyileştirin ve gerekirse yön değiştirin. Bu adımı atlarsanız, sonraki adımların tamamı eksik bir varsayım üzerine kurulur.
İlgili terimler
Kurutma
Ürünün depolanabilir nem düzeyine indirilmesi.
Kapsam
Bu tanım genel bilgilendirme amaçlıdır; mevzuat ve yerel uygulama değişebilir. Güncel durum resmî kanaldan doğrulanmalıdır.