Standart

Soğuk zincir kaydı

Sıcaklık takibinin belgelenmesi.

Tanım

Sıcaklık takibinin belgelenmesi.

Kararla ilişkisi

İhracat ve market zincirinde istenebilir; zincirin kırıldığı nokta buradan görülür.

Nerede doğrulanır?

Bu terimle ilgili resmî işlem, başvuru veya teyit için İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve ilgili resmî kurumlara başvurulur. TarımAklı yönlendirir; başvuru mercii değildir.

Karar Yolculuğu'nda nerede?

Bu terim, Karar Yolculuğu'nun 8. adımında karşınıza çıkar: Sonucu izleyin, iyileştirin ve gerekirse yön değiştirin. Bu adımı atlarsanız, sonraki adımların tamamı eksik bir varsayım üzerine kurulur.

İlgili terimler

Soğuk zincir

Hasattan tüketiciye kadar kesintisiz soğuk saklama.

İzlenebilirlik

Ürünün kaynağına ve işlem geçmişine geri izlenebilmesi.

Kapsam

Bu tanım genel bilgilendirme amaçlıdır; mevzuat ve yerel uygulama değişebilir. Güncel durum resmî kanaldan doğrulanmalıdır.