Soğuk zincir
Hasattan tüketiciye kadar kesintisiz soğuk saklama.
Sıcaklık takibinin belgelenmesi.
Sıcaklık takibinin belgelenmesi.
İhracat ve market zincirinde istenebilir; zincirin kırıldığı nokta buradan görülür.
Bu terimle ilgili resmî işlem, başvuru veya teyit için İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve ilgili resmî kurumlara başvurulur. TarımAklı yönlendirir; başvuru mercii değildir.
Bu terim, Karar Yolculuğu'nun 8. adımında karşınıza çıkar: Sonucu izleyin, iyileştirin ve gerekirse yön değiştirin. Bu adımı atlarsanız, sonraki adımların tamamı eksik bir varsayım üzerine kurulur.
Hasattan tüketiciye kadar kesintisiz soğuk saklama.
Ürünün kaynağına ve işlem geçmişine geri izlenebilmesi.
Bu tanım genel bilgilendirme amaçlıdır; mevzuat ve yerel uygulama değişebilir. Güncel durum resmî kanaldan doğrulanmalıdır.