Kurutma
Ürünün depolanabilir nem düzeyine indirilmesi.
Üretim
Kavlatma
Sert kabuklularda dış kabuğun ayrılması.
Tanım
Sert kabuklularda dış kabuğun ayrılması.
Kararla ilişkisi
Fındık ve cevizde hızlı yapılmazsa küf ve kalite kaybı olur.
Nerede doğrulanır?
Bu terimle ilgili resmî işlem, başvuru veya teyit için İl/İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve ilgili resmî kurumlara başvurulur. TarımAklı yönlendirir; başvuru mercii değildir.
Karar Yolculuğu'nda nerede?
Bu terim, Karar Yolculuğu'nun 7. adımında karşınıza çıkar: Üretimi kontrollü başlatın ve ölçün. Bu adımı atlarsanız, sonraki adımların tamamı eksik bir varsayım üzerine kurulur.
İlgili terimler
Aflatoksin riski
Nem ve küf koşullarında oluşan, sert kabuklu ve tahıllarda gıda güvenliği riski yaratan toksin.
Kapsam
Bu tanım genel bilgilendirme amaçlıdır; mevzuat ve yerel uygulama değişebilir. Güncel durum resmî kanaldan doğrulanmalıdır.